Aronya reçeli, Burdur'da son yıllarda popülerlik kazanan ve sağlıklı yaşam trendleriyle öne çıkan bir üründür. Yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen aronya meyvesi, Burdur'da da yetiştirilmeye başlanmış ve bu meyveden elde edilen reçel, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla dikkat çekmektedir.

Aronya Meyvesinin Burdur'daki Yolculuğu

Burdur'da aronya yetiştiriciliği, bireysel girişimcilerin çabalarıyla başlamıştır. Örneğin, eczacı kalfası İzel Tonkaz Bekar, televizyon izlerken gördüğü aronya bitkisini yetiştirmeye karar vermiş ve babasıyla birlikte Burdur merkez Akyaka köyündeki arazilerine aronya fidanları dikmiştir. Bu girişim, Burdur'da aronya üretiminin yaygınlaşmasına katkı sağlamıştır.

Aronya Reçelinin Özellikleri

Aronya reçeli, kendine özgü ekşi tadı ve koyu renkli dokusuyla dikkat çeker. Tamamen doğal malzemelerle hazırlanan bu reçel, sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçeriğinde yüksek miktarda antioksidan bulunan aronya meyvesi, reçel formunda da bu özelliğini korur.