Haşhaş Gevreği: Burdur’un Özgün Lezzeti

Burdur mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Haşhaş Gevreği, un, haşhaş ve az miktarda tuzla hazırlanan hamurun yufka hâline getirilip sacda pişirilmesiyle elde edilir. Çıtır dokusu ve haşhaşın kendine özgü aromasıyla, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde sofralara lezzet katar. Bu geleneksel gevrekler, Burdur şehir merkezindeki pastaneler ve ceviz ezmecilerde bulunabilir.